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央视曝光人造鱼翅美食达人教大家鱼翅怎么泡

2019-09-10 17:11 来源:金坛美食网

“央视曝光人造鱼翅 鱼翅怎样发 鱼翅的泡发 鱼翅其实就是鲨鱼鳍制作加工而成,价格昂贵,但央视却曝光我国有40%的鱼翅是人造鱼翅,央视曝光人造鱼翅可是会影响身体健康,容易致癌。现在我们就一起看一下央视曝光人造鱼翅的具体情况吧。 央视曝光人造鱼翅

央视曝光人造鱼翅 鱼翅怎样发 鱼翅的泡发

鱼翅其实就是鲨鱼鳍制作加工而成,价格昂贵,但央视却曝光我国有40%的鱼翅是人造鱼翅,央视曝光人造鱼翅可是会影响身体健康,容易致癌。现在我们就一起看一下央视曝光人造鱼翅的具体情况吧。

央视曝光人造鱼翅 鱼翅怎样发 鱼翅的泡发

在很多高档酒店,鱼翅是少不了的食物,甚至是很多酒店的招牌菜,但是却有部分高档酒店里面的鱼翅根本没有含有鱼翅,有业内人士称,这种人造鱼翅在餐饮业差不多快是公开的秘密了,如果你去淘宝等店还可以买到这种人造鱼翅的食材。

而在抽样的结果显示央视曝光人造鱼翅里面的猪腰成分就是明胶、海藻酸钠以及少许氯化钙,然后放入了一些色素,鱼翅加工需要用到双氧水,但双氧水分为工业和医用2种,医用双氧水是加工鱼翅必备的东西,加工之后清洗干净就可以了。

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